recette rapide et facile

Bon voici une recette que j ai trouvé sur le net .Perso j adore .En plus elle est simple et rapide .Les personnes qui la goute adore !!!


Chou-fleur au riz

Plat principal
Très facile
Bon marché

Préparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn

ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1 chou-fleur
- 250 g de riz
- 1 gros oignon
- 150 g de lard fumé
- 100 g de gruyère
- 20 g de margarine


Préparation :

Laver et mettre en bouquet le chou-fleur.

Dans la cocotte-minute, faire chauffer la margarine, ajouter l'oignon coupé en rondelles et le lard fumé. Faire dorer.

Ajouter le chou-fleur en bouquet, faire revenir puis ajouter le riz. Ajouter 375 g d'eau, sel poivre. Fermer la cocotte.

Laisser cuire 6 mn après le départ.
Servir avec du gruyère dessus.

Le site ---> http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=20278

de plus les choux sont excellent pour la santé, pour le riz préférez le riz basmati ou les 3 riz (sauvage, rouge noir) ou encore le riz complet, après c'est une question de goût et de bien être

bah tu m'en fais quand tu veux